岐阜市立女子短期大学

〒501-0192 岐阜市一日市場北町7-1

食物栄養学科教員の紹介

中村 こず枝（なかむら こずえ）


 職　名  准教授
 担当科目 生理学I・II、解剖学、解剖生理学実験、公衆衛生学
基礎実験化学、教養演習、卒業研究
 最終学歴 岐阜大学医学部研究生終了（医学博士）
 専門分野  疫学　公衆衛生学　小児科学
 研究課題 1．アレルギーを規定する食生活を含む生活環境因子の探索
2．慢性疾患に関連する運動、食事を含む生活習慣に関する研究
3．膵臓がんのリスクに関する研究
 所属学会 日本疫学会　日本癌学会　日本小児科学会　日本がん疫学　分子疫学研究会
 主な業績 ・学術論文
1. Nakamura K, Wada K, Sahashi Y, et al. Associations of intake of antioxidant vitamins and fatty acids with asthma in pre-school children..Public Health Nutr. 2012:1-6.

2. Nakamura K, Nagata C, Wada K, et al. Cigarette smoking and other lifestyle factors in relation to the risk of pancreatic cancer death: a prospective cohort study in Japan. H.Jpn J Clin Oncol. 2011; 41(2):225-31.


3. Nakamura K, Nagata C, Wada K, et al. Association of farming with the development of cedar pollinosis in Japanese adults. Ann Epidemiol. 2010; 20(11):804-10.


4. Nakamura K, Nagata C, Fujii K, et al. Cigarette smoking and the adult onset of bronchial asthma in Japanese men and women. Ann Allergy Asthma Immunol. 2009; 102(4):288-93.


5. Nakamura K, Nagata C, Oba S, et al. Fruit and vegetable intake and mortality from cardiovascular disease are inversely associated in Japanese women but not in men. J Nutr. 2008 Jun; 138(6):1129-34.